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岩座神の蕎麦粉を使って蕎麦を打ちます。

昨年、岩座神で収穫した蕎麦は、大半を「やくの麺業」さんに出荷しましたが、一部は蕎麦打ち大会用および「蕎麦クッキー」「蕎麦ポリン」用として、村で使用します。

村で使用する蕎麦は、地元の人（大袋の大江さん）に頼んで、昔ながらの石臼で製粉してもらっています。

蕎麦打ちの講師は、岩座神の住人ではなく、町の職員でもなく、都会からボランティアでやって来てくれている「蕎麦打ち道」に身を献げたサークルの人たちです。棚田オーナー「オードブルの会」のコネで、毎年お世話になっています。

挽き立ての蕎麦粉を使った手打ちの蕎麦、おいしいですよ。

毎年、こんな感じで蕎麦打ち大会をやっています。

• 2008-01-20 岩座神の絵日記 2008年1月20日
• 2010-01-24 岩座神の絵日記 2010年1月24日

facebook の岩座神のページに、蕎麦打ち大会のアルバムをアップロードしました。

2012年1月15日 蕎麦打ち大会

岩座神棚田保全推進協議会は、平成24年度(2012年4月～2013年1月)の岩座神棚田オーナーを募集します。

概要

• 募集数 : 8区画（20区画中）。1区画は約100平方メートルです。
• 応募資格 : まじめに農業に取り組み、自然とふれあう勇気をお持ちで、地域になじめるかた。家族や団体でも結構です。
• 年会費 : 1区画5万円です。
• 申込み期限 : 2012年3月15日。ただし、募集数に達し次第、締め切らせていただく場合があります。
• 申込み方法 : 下記の申込み窓口に、郵便番号、住所、氏名、電話番号を明記して、FAXまたはメールでお申込み下さい。 折り返し、詳しい内容と「申し込みアンケート」をお送りいたしますので、申し込みアンケートをご返送ください。

申込み・お問合せの窓口

• 岩座神棚田保全推進協議会事務局(クラインガルテン岩座神)
  • FAX : XXXX-XX-XXXX
  • MAIL : mailaddress
  • 担当 : XX
• 岩座神ネット事務局
  • FAX: XXXX-XX-XXXX
  • MAIL : mailaddress
  • 担当 : XX

2009年5月17日 田植え

岩座神棚田オーナーの特典

• 一から十までプロの指導を受け、減農薬栽培の米づくりを体験できます。
• 収穫した米を全部お持ち帰りいただけます。(100平方メートルの収穫収量は玄米で約30キロです。) 清流の里、岩座神地区のコシヒカリは特においしいと評判です。
• 田すき、田ごしらえ、水管理、病害虫対策(3回程度)、施肥、脱穀、乾燥、籾すりなどは地元農家で担当します。
• 実りの時期には、かかしを立てることができます。
• 多可町の宿泊施設を安く利用できます(青年の家、悠遊館、ハーモニーパークなど)。
• 多可町の特産品がもらえます(1万円相当)。
• 地元の新鮮な野菜を購入できます。
• 田植え、稲刈り時のイベントに参加できます。
• 多可町の祭などにもご参加ください。

2009年6月14日 除草作業の後のバーベキュー

岩座神棚田オーナーの義務

• 米づくりが始まる4月末までに会費を支払っていただきます。
• みずから田んぼに入って米をつくること。
• 自然とまじめにつきあうこと(天災などで不作になっても文句を言わないこと)。
• 岩座神の住人や他のオーナーと積極的にコミュニケーションを取ること。
• 美しい景観を守るため、美化活動等に積極的に参加すること。
• 田植え(手植え)、ヒエ引き、草刈り、刈り取り(手刈り)、稲木干しなどは自分でやること。

2008年10月13日 脱穀作業

その他

• 田植え用の苗、肥料などは農家で準備します。
• 農作業に必要な道具はお貸ししますが、マイ鎌、マイ手袋をご用意いただくことを推奨します。機械類については農家の物を共同使用します。
• 米づくりをするために田んぼに入る権利であり、土地の貸し借りは存在しません。
• 作業の日程は、基本的に日曜日です。
• 日帰りの作業ですが、宿泊を希望される方は紹介します（多可町宿泊施設の利用券により、安く利用できます）。
• 自分の区画に名札とかかしを立てていただきます。
• 基本的には減農薬で栽培しますが、必要と認めた場合には、農家の判断で農薬を使用します。ご了承ください。
• 稲刈りは、適期刈り取りが必要となりますので、刈り取り日に参加できないオーナー田は他のオーナーに刈り取っていただくことになります。
• 米づくりを楽しむだけでなく、岩座神の美しい景観をみんなで一緒になって守っていくことに積極的にご協力いただきます。
• 採れたお米の量を問題にするのではなく、米づくりとイベント参加を楽しみ、農村との交流を深めていただくための事業です。お間違えのないようお願いします。

平成24年度岩座神棚田オーナー年間スケジュール