[2010-01-24] 棚田オーナー蕎麦打ち大会(2009年度)

蕎麦打ち大会

スタッフは朝8時に集合して蕎麦打ち大会の準備をする。

最初の仕事は、何はともあれ、焚き火を焚くこと。その次にしたのが、新調したばかりのテントを張ること。

「岩座神」(いさりがみ)の文字が入っている。一文字につき5,000円なんだそうだ。

10時に蕎麦打ち大会が始る。

最初は、講師が一通り作業を進めながら、ポイントを解説する。

講師は岩座神の住人ではなく、町の職員とかでもなく、都会からボランティアでやって来てくれている「蕎麦打ち道」に身を献げたサークルの人たちだ。毎年、講師をお願いしている。

会場の公会堂は狭いので、一度に三組ぐらいしか、蕎麦を打てない。順番が来るまで、他の人がやっているのを側で見学したり、公会堂の外で焚き火を囲んでのんびり待ったりする。

Ｋさんの犬と、Ｋさんの娘さんたちと、Ｋさんの姉弟。

イニシャルでは分らないけれど、三家族です。

こねています。

のばしています。

釜場で、ゆであがった蕎麦を上げているところ。

この後、冷水で洗って、もう一度、湯で温めて、汁をかけて出来上り。

たかテレビが取材に来ていた。

「いかがですか？」

「おいしいです」

ピース。

今日は暖かくて良かった。

(しかし、まあ、粗末なテーブルだなあ。もうちょっと何とかならんか？)

いつも手伝いに来てくれている二人も蕎麦打ちに挑戦。