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2021-01-01 (金) 元日

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2024 年 8 月 27 日 (火)

大地のスコレー VOL.1 有機農業の考え方と技術

自然の中に答えがある

美しい世界をどうしたら未来へ残せるのでしょうか

今、わたしたちの暮らしや仕事はどうしたらもう一度自然との繋がりを取り戻せるのでしょうか

その答えはきっと自然の中にある。

「大地のスコレー」は様々な講師を招き自然と共に暮らすこれからの生き方を学ぶ場です。

VOL.1 有機農業の考え方と技術

「自然には仕組みがある」

有機という言葉をたどっていくと、そんな意味がありました。山をお手本に土を作る。畑におこる様々な問題に根源的なアプローチで解決していく美しい農業のあり方を学びます。これから冬野菜のはじまりの季節。種まき、肥料作り、畝作りなど具体的な栽培方法もお話しいただきます。ここで学んだ知識をぜひそれぞれの畑で実践していただけたら幸いです。

講師 : 保田茂先生

神戸大学名誉教授。有機農業研究の第一人者として農業経営・地域活性分野で活躍。県下12ヶ所で有機農業教室を開設し、環境と人と心が健全な農業の普及に尽力。手軽に作れる肥料「保田ぼかし」を考案。家庭から食の未来を変えていく運動を起している。生物が豊かに育つ土作りを実践、美味しく楽しい有機農業の技術を伝えている。