読み物 - キーワード 「蕎麦」

雨のため、蕎麦の脱穀作業はほとんど出来ませんでした。明日も無理。

来週の土曜日・日曜日に順延です。

雨天のために、11月5日（土）の一日目の作業を中止しました。6日（日）も雨天が予想されており、仮に晴天になっても蕎麦が濡れていると思われますので、脱穀作業を中止します。

延び延びになっていた蕎麦の脱穀作業をします。

土曜日ですので、参加できる人数が少ないかも。でも、雨が降らない限り、やります。

もう、これ以上、日延べ出来ません。どうでも、こうでも、日曜日に蕎麦の脱穀作業を完了させます。

8:00 AM から始めた蕎麦の選別・袋詰めの作業は 9:30 AM に終了した。

収量は、玄蕎麦（くろい殻のままの蕎麦の実）で 145 kg。

九月ごろから予想していたことではあるが、非常に悪い。去年の三分の一も穫れなかった。作業時にみんなで飲み食いした鶏肉やビールの代も出ないんじゃないかな。

まあ、くよくよしても仕方がない。過去には収量 0 kg の年もあった。

岩座神の蕎麦粉を使って蕎麦を打ちます。

昨年、岩座神で収穫した蕎麦は、大半を「やくの麺業」さんに出荷しましたが、一部は蕎麦打ち大会用および「蕎麦クッキー」「蕎麦ポリン」用として、村で使用します。

村で使用する蕎麦は、地元の人（大袋の大江さん）に頼んで、昔ながらの石臼で製粉してもらっています。

蕎麦打ちの講師は、岩座神の住人ではなく、町の職員でもなく、都会からボランティアでやって来てくれている「蕎麦打ち道」に身を献げたサークルの人たちです。棚田オーナー「オードブルの会」のコネで、毎年お世話になっています。

挽き立ての蕎麦粉を使った手打ちの蕎麦、おいしいですよ。

毎年、こんな感じで蕎麦打ち大会をやっています。

• 2008-01-20 岩座神の絵日記 2008年1月20日
• 2010-01-24 岩座神の絵日記 2010年1月24日

facebook の岩座神のページに、蕎麦打ち大会のアルバムをアップロードしました。

2012年1月15日 蕎麦打ち大会

岩座神棚田保全推進協議会は、平成24年度(2012年4月～2013年1月)の岩座神棚田オーナーを募集します。

概要

• 募集数 : 8区画（20区画中）。1区画は約100平方メートルです。
• 応募資格 : まじめに農業に取り組み、自然とふれあう勇気をお持ちで、地域になじめるかた。家族や団体でも結構です。
• 年会費 : 1区画5万円です。
• 申込み期限 : 2012年3月15日。ただし、募集数に達し次第、締め切らせていただく場合があります。
• 申込み方法 : 下記の申込み窓口に、郵便番号、住所、氏名、電話番号を明記して、FAXまたはメールでお申込み下さい。 折り返し、詳しい内容と「申し込みアンケート」をお送りいたしますので、申し込みアンケートをご返送ください。

申込み・お問合せの窓口

• 岩座神棚田保全推進協議会事務局(クラインガルテン岩座神)
  • FAX : XXXX-XX-XXXX
  • MAIL : mailaddress
  • 担当 : XX
• 岩座神ネット事務局
  • FAX: XXXX-XX-XXXX
  • MAIL : mailaddress
  • 担当 : XX

2009年5月17日 田植え

岩座神棚田オーナーの特典

• 一から十までプロの指導を受け、減農薬栽培の米づくりを体験できます。
• 収穫した米を全部お持ち帰りいただけます。(100平方メートルの収穫収量は玄米で約30キロです。) 清流の里、岩座神地区のコシヒカリは特においしいと評判です。
• 田すき、田ごしらえ、水管理、病害虫対策(3回程度)、施肥、脱穀、乾燥、籾すりなどは地元農家で担当します。
• 実りの時期には、かかしを立てることができます。
• 多可町の宿泊施設を安く利用できます(青年の家、悠遊館、ハーモニーパークなど)。
• 多可町の特産品がもらえます(1万円相当)。
• 地元の新鮮な野菜を購入できます。
• 田植え、稲刈り時のイベントに参加できます。
• 多可町の祭などにもご参加ください。

2009年6月14日 除草作業の後のバーベキュー

岩座神棚田オーナーの義務

• 米づくりが始まる4月末までに会費を支払っていただきます。
• みずから田んぼに入って米をつくること。
• 自然とまじめにつきあうこと(天災などで不作になっても文句を言わないこと)。
• 岩座神の住人や他のオーナーと積極的にコミュニケーションを取ること。
• 美しい景観を守るため、美化活動等に積極的に参加すること。
• 田植え(手植え)、ヒエ引き、草刈り、刈り取り(手刈り)、稲木干しなどは自分でやること。

2008年10月13日 脱穀作業

その他

• 田植え用の苗、肥料などは農家で準備します。
• 農作業に必要な道具はお貸ししますが、マイ鎌、マイ手袋をご用意いただくことを推奨します。機械類については農家の物を共同使用します。
• 米づくりをするために田んぼに入る権利であり、土地の貸し借りは存在しません。
• 作業の日程は、基本的に日曜日です。
• 日帰りの作業ですが、宿泊を希望される方は紹介します（多可町宿泊施設の利用券により、安く利用できます）。
• 自分の区画に名札とかかしを立てていただきます。
• 基本的には減農薬で栽培しますが、必要と認めた場合には、農家の判断で農薬を使用します。ご了承ください。
• 稲刈りは、適期刈り取りが必要となりますので、刈り取り日に参加できないオーナー田は他のオーナーに刈り取っていただくことになります。
• 米づくりを楽しむだけでなく、岩座神の美しい景観をみんなで一緒になって守っていくことに積極的にご協力いただきます。
• 採れたお米の量を問題にするのではなく、米づくりとイベント参加を楽しみ、農村との交流を深めていただくための事業です。お間違えのないようお願いします。

平成24年度岩座神棚田オーナー年間スケジュール

『親子で体験する岩座神自然学校』は、岩座神集落で取り組んでいる住民による「元気なむらづくり」の一環として、大学生が中心となって企画運営する『むらづくり支援プログラム』です。

住民と大学生が企画した二泊三日の楽しい田舎体験、豊かな自然と棚田の風景を体験してみませんか。

• 参加申込書：PDF
• 問い合せ・申込み：多可町地域振興課（担当：XX）
  • TEL XXXX-XX-XXXX FAX XXXX-XX-XXXX Email:mailaddress
• INAKA 応縁隊 ～ 田舎 yell Project ～

プログラム

実施内容

1. 募集人数：6家族（1家族5人まで、保護者1名以上の同伴）
2. 対象：小学生とその保護者
3. 実施場所 ：兵庫県多可郡町加美区岩座神
4. 実施期間：平成 24年7月27日(金)～29日(日)
5. 参加費：大人：15,000 円/人 子供：10,000 円 /人
6. 宿泊：2泊（クラインガルテンロッジ各1棟）
7. 食事：6食（初日昼食は弁当をご用意ください）
8. 集合場所：JR加古川線西脇市駅改札口 （JR 西脇市駅までの交通費は個人負担となります） （マイカーで参加の方は事前に申し出て下さい）
9. 集合時間：10：07 （JR 到着時間） （西脇市駅からはマイクロバスで岩座神 に移動 ）
10. プログラム内容：そば打ち、岩座神スタンプラリー、いなカフェ、竹工作（お土産づくり）、植物 を学ぼう ！あお ぞら教室
11. 実施主体：岩座神まちづくり協議会
12. 企画運営 ：兵庫県立大学環境人間部 ＩＮＡＫＡ 応縁隊（ 学生グループ ）
13. 協力：兵庫県企画民部地域再生課、多可町地域振興課

当初、10月14日（日）に蕎麦の刈り取りを予定していましたが、生育状況から判断して、一週間延期しました。

10:00 から開始します。

最初に、講師による解説と模範演技。その後、講師に助言と助力を得ながら、自分で蕎麦を打ちます。打った蕎麦は、特設の「そば処いさりがみ庵」で食します。（持ち帰っても構いません）。

参考：岩座神の絵日記 2007年1月21日 - 2007年の蕎麦打ち大会の記録

岩座神棚田保全推進協議会は、第17期、平成25年度(2013年4月～2014年1月)の岩座神棚田オーナーを募集します。

概要

• 募集数 : 10区画（20区画中）。1区画は約100平方メートルです。
• 応募資格 : まじめに農業に取り組み、自然とふれあう勇気をお持ちで、地域になじめるかた。家族や団体でも結構です。
• 年会費 : 1区画5万円です。
• 申込み期限 : 2013年2月28日。
• 選考 : 応募者が募集数を超えた場合は、書類選考させていただきます。
• 申込み方法 : 下記の申込み窓口に、郵便番号、住所、氏名、電話番号を明記して、FAXまたはメールでお申込み下さい。 折り返し、詳しい内容と「申し込みアンケート」をお送りいたしますので、申し込みアンケートをご返送ください。
• 「申込みアンケート(PDF)」をご利用下さってもかまいません。

申込み・お問合せの窓口

• 岩座神棚田保全推進協議会事務局
  • FAX: XXXX-XX-XXXX
  • MAIL : mailaddress
  • 担当 : XX

田植祭 (2012-05-13 11:00:55) - B区画

岩座神棚田オーナーの特典

• 一から十までプロの指導を受け、減農薬栽培の米づくりを体験できます。
• 収穫した米を全部お持ち帰りいただけます。(100平方メートルの収穫収量は玄米で約30キロです。) 清流の里、岩座神地区のコシヒカリは特においしいと評判です。
• 田すき、田ごしらえ、水管理、病害虫対策(3回程度)、施肥、脱穀、乾燥、籾すりなどは地元農家で担当します。
• 実りの時期には、かかしを立てることができます。
• 多可町の宿泊施設を安く利用できます(青年の家、悠遊館、ハーモニーパークなど)。
• 多可町の特産品がもらえます(1万円相当)。
• 地元の新鮮な野菜を購入できます。
• 田植え、稲刈り時のイベントに参加できます。
• 多可町の祭などにもご参加ください。

コンバインで脱穀 (2012-10-08 10:33:05)

岩座神棚田オーナーの義務

• 米づくりが始まる4月末までに会費を支払っていただきます。
• みずから田んぼに入って米をつくること。
• 自然とまじめにつきあうこと(天災などで不作になっても文句を言わないこと)。
• 岩座神の住人や他のオーナーと積極的にコミュニケーションを取ること。
• 美しい景観を守るため、美化活動等に積極的に参加すること。
• 田植え(手植え)、ヒエ引き、草刈り、刈り取り(手刈り)、稲木干しなどは自分でやること。

のんびり歓談 (2012-07-29 12:41:38)

その他

• 田植え用の苗、肥料などは農家で準備します。
• 農作業に必要な道具はお貸ししますが、マイ鎌、マイ手袋をご用意いただくことを推奨します。機械類については農家の物を共同使用します。
• 米づくりをするために田んぼに入る権利であり、土地の貸し借りは存在しません。
• 作業の日程は、基本的に日曜日です。
• 日帰りの作業ですが、宿泊を希望される方は紹介します（多可町宿泊施設の利用券により、安く利用できます）。
• 自分の区画に名札とかかしを立てていただきます。
• 基本的には減農薬で栽培しますが、必要と認めた場合には、農家の判断で農薬を使用します。ご了承ください。
• 稲刈りは、適期刈り取りが必要となりますので、刈り取り日に参加できないオーナー田は他のオーナーに刈り取っていただくことになります。
• 米づくりを楽しむだけでなく、岩座神の美しい景観をみんなで一緒になって守っていくことに積極的にご協力いただきます。
• 採れたお米の量を問題にするのではなく、米づくりとイベント参加を楽しみ、農村との交流を深めていただくための事業です。お間違えのないようお願いします。

第17期 (平成25年度) 岩座神棚田オーナー年間スケジュール