2011 年 12 月 18 日 (日)
餅搗き大会・しめ縄作り教室のアルバム
フェイスブックに餅搗き大会・しめ縄作り教室の写真をアルバムとしてアップしました。是非、ご覧下さい。
2011年12月19日 餅つき大会・しめ縄作り教室
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秋の岩座神の景色
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岩座神の棚田で草刈だ！
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岩座神の棚田
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2023-02-15 (水)
岩座神の棚田を守る
2023-02-15 (水)
読み物
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2012 年 1 月 15 日 (日)
蕎麦打ち大会
岩座神の蕎麦粉を使って蕎麦を打ちます。
昨年、岩座神で収穫した蕎麦は、大半を「やくの麺業」さんに出荷しましたが、一部は蕎麦打ち大会用および「蕎麦クッキー」「蕎麦ポリン」用として、村で使用します。
村で使用する蕎麦は、地元の人（大袋の大江さん）に頼んで、昔ながらの石臼で製粉してもらっています。
蕎麦打ちの講師は、岩座神の住人ではなく、町の職員でもなく、都会からボランティアでやって来てくれている「蕎麦打ち道」に身を献げたサークルの人たちです。棚田オーナー「オードブルの会」のコネで、毎年お世話になっています。
挽き立ての蕎麦粉を使った手打ちの蕎麦、おいしいですよ。
毎年、こんな感じで蕎麦打ち大会をやっています。
- 2008-01-20 岩座神の絵日記 2008年1月20日
- 2010-01-24 岩座神の絵日記 2010年1月24日
2012 年 1 月 15 日 (日)
アルバム
facebook の岩座神のページに、蕎麦打ち大会のアルバムをアップロードしました。
2012年1月15日 蕎麦打ち大会